Προκηρύχθηκε η δράση 4.2.1 του ΠΑΑ που αφορά μεταποίηση αγροτικών προϊόντων.

Στα πλαίσια του Προγράμματος "Αγροτική Ανάπτυξη της Ελλάδας 2014-2020" προκηρύχθηκε από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η Δράση 4.2.1 "Μεταποίηση, εμπορία ή και ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων με τελικό προϊόν εντός του Παραρτήματος Ι της Συνθήκης για τη Λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης (γεωργικό προϊόν)."

Ολόκληρη την Πρόσκληση μπορείτε να δείτε εδώ.

Αναφέρουμε παρακάτω κάποια από τα βασικά στοιχεία της Πρόσκλησης:

Η αίτηση στήριξης αφορά σε έναν ή περισσότερους από τους ακόλουθους επιλέξιμους κλάδους.
α) Κρέας – πουλερικά – κουνέλια.
β) Γάλα.
γ) Αυγά.
δ) Σηροτροφία – μελισσοκομία – σαλιγκαροτροφία – διάφορα ζώα.
ε) Ζωοτροφές.
στ) Δημητριακά.
ζ) Ελαιούχα Προϊόντα (εξαιρούνται οι ιδρύσεις ελαιοτριβείων).
η) Οίνος.
θ) Οπωροκηπευτικά, ακρόδρυα, ξηροί καρποί.
ι) Άνθη (ενδεικτικά: τυποποίηση και εμπορία ανθέων).
ια) Φαρμακευτικά και Αρωματικά Φυτά.
ιβ) Σπόροι & Πολλαπλασιαστικό Υλικό.
ιγ) Ξύδι (ενδεικτικά: παραγωγή ξυδιού από οίνο, από φρούτα και άλλες γεωργικές πρώτες ύλες).
Στο πλαίσιο της Δράσης είναι επιλέξιμες προς στήριξη δραστηριότητες ίδρυσης και εκσυγχρονισμού, με ή χωρίς μετεγκατάσταση, μονάδας όπως και δραστηριότητες συγχώνευσης μονάδων υπό τις εξής προϋποθέσεις/εξαιρέσεις:

α) Η αίτηση στήριξης αφορά παραγωγή προϊόντων εντός του Παραρτήματος Ι της Συνθήκης με αξιοποίηση πρώτης ύλης εντός του Παραρτήματος Ι της ΣΛΕΕ.
β) Δεν είναι επιλέξιμη η ίδρυση ελαιοτριβείων.
γ) Η ίδρυση σφαγείου είναι επιλέξιμη μόνο σε νησιωτικές περιοχές και ετήσια δυναμικότητα μέχρι 400 τόνους κρέατος.
δ) Η ίδρυση σφαγείων πουλερικών είναι επιλέξιμη μόνο σε ορεινές ή νησιωτικές περιοχές.
ε) Ως εκσυγχρονισμός μονάδας νοείται η αντικατάσταση ή/και η συμπλήρωση μηχανολογικού εξοπλισμού όπως η επέκταση δυναμικότητας (εφόσον καλύπτεται από τις απαραίτητες κάθε φορά αδειοδοτήσεις) ενεργών και ανενεργών μονάδων. Κατ’ εξαίρεση όσον αφορά στην περίπτωση μονάδων ελαιοτριβείων που έχουν παύσει τη λειτουργία τους, αυτές μπορούν να προβούν σε εκσυγχρονισμό στο πλαίσιο της παρούσας δράσης και να επαναλειτουργήσουν με την ίδια δραστηριότητα και δυναμικότητα.
στ) Στην περίπτωση εκσυγχρονισμού χωρίς αύξηση δυναμικότητας άνω του 20%, μονάδων παραγωγής ανόργανων συμπληρωματικών ζωοτροφών για επιχειρήσεις, οι μονάδες θα πρέπει να είναι εγγεγραμμένες / εγκεκριμένες σύμφωνα με την 340668/ 26-11-2008 (ΦΕΚ 2422 Β’) ΚΥΑ.
ζ) Οι μετεγκαταστάσεις και οι συγχωνεύσεις μονάδων συνοδεύονται απαραίτητα και από εκσυγχρονισμό αυτών.

1.7 Ποσά και ποσοστά στήριξης

α) Τα όρια του αιτούμενου προϋπολογισμού των αιτήσεων στήριξης είναι τα ακόλουθα:
Δράση: 4.2.1
Κατώτατος αιτούμενος προϋπολογισμός: 600.000,00 €
Ανώτατος αιτούμενος προϋπολογισμός: 5.000.000,00 €

β) Η ένταση ενίσχυσης για την δράση 4.2.1 ανέρχεται έως 75% του αιτούμενου προϋπολογισμού ανάλογα με την κατηγοριοποίηση των Περιφερειών ως εξής:

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ 59§3α (εκτός μικρών νησιών Αιγαίου) & 59§3β καν. 1305/2013
ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ – ΘΡΑΚΗ, ΙΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ, ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ, ΚΡΗΤΗ : 50%

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ 59§3α καν. 1305/2013 (μικρά νησιά Αιγαίου όπως ορίζονται στον καν. 229/2013)

ΜΙΚΡΑ ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ (ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ, ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ): 75%

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ 59§3γ & 59§3δ καν. 1305/2013
ΑΤΤΙΚΗ, ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ: 40%

3 ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙ Στο πλαίσιο της δράσης 4.2.1 ενισχύονται πολύ μικρές, μικρές, μεσαίες επιχειρήσεις κατά την έννοια της σύστασης 2003/361/ΕΚ της Επιτροπής, καθώς και μεγάλες επιχειρήσεις. Είναι επιλέξιμη κάθε μορφή επιχείρησης που έχει υποχρέωση τήρησης βιβλίων Β΄ ή Γ΄ κατηγορίας, με εξαίρεση τις επιχειρήσεις που λειτουργούν υπό τη μορφή της κοινωνίας, της εταιρείας αστικού δικαίου και της κοινοπραξίας.

α) Οι υποψήφιοι δικαιούχοι, προκειμένου να ενταχθούν στη δράση 4.2.1, υποβάλλουν προς τη Διεύθυνση Προγραμματισμού και Εφαρμογών του ΥΠΑΑΤ, ηλεκτρονικά την αίτηση στήριξής τους, μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος Κρατικών Ενισχύσεων (ΠΣΚΕ) που λειτουργεί στον ιστότοπο http://www.ependyseis.gr, καθώς επίσης και πλήρη φάκελο υποψηφιότητας (ηλεκτρονικά μέσω ΠΣΚΕ και εντύπως).

β) Η υποβολή των ηλεκτρονικών αιτήσεων στήριξης και φακέλων υποψηφιότητας στο ΠΣΚΕ ξεκινά την 16η Μαΐου 2017 και λήγει την 18η Αυγούστου 2017 και ώρα 15:00.

γ) Εγχειρίδιο Οδηγιών συμπλήρωσης της Αίτησης Στήριξης θα υπάρχει σε ηλεκτρονική μορφή στον εν λόγω ιστότοπο.

Διαβάστε περισσότερα...

Οικοτεχνία – Μια ακόμη ευκαιρία;

Πριν λίγους μήνες εκδόθηκε επιτέλους η ΚΥΑ 4912/120862/5-11-2015 – ΦΕΚ 2468/Β’/17-11-2015) που ρυθμίζει τα θέματα οικοτεχνικής παραγωγής αγροτικών προϊόντων και ενεργοποιήθηκε το σχετικό ηλεκτρονικό μητρώο (Κ.Η.Μ.Ο.). Λέμε επιτέλους επειδή πέρασαν σχεδόν 2 χρόνια από την ψήφιση του Νόμου μέχρι την ουσιαστική έναρξη της οικοτεχνίας με την έκδοση της απαραίτητης ΚΥΑ. Βέβαια αν αναλογιστούμε πως η πρώτη αναφορά σε ιδιοπαραχθέντα από τον αγρότη προϊόντα έγινε στο Ν. 4056/2012 αντιλαμβανόμαστε για πόσα χρόνια “σερνόταν” το θέμα. Και αν αναλογιστούμε πως η κοινοτική νομοθεσία (Καν. 852/2004) ήδη από το 2004 έχει προβλέψει τέτοιας μορφής παραγωγή τροφίμων μόνο να μελαγχολήσουμε μπορούμε.

Τι και ποιους αφορά λοιπόν η οικοτεχνία;

Κατ’ αρχάς αφορά μόνο την παραγωγή τροφίμων και μάλιστα συγκεκριμένων κατηγοριών. Δεν περιλαμβάνει δηλαδή όλα τα παραδοσιακά – χειροποίητα προϊόντα (πχ σαπούνια, κεραλοιφές), γνωστά και ως “artisanal”. Οι κατηγορίες τροφίμων που αφορά αυτή τη στιγμή η οικοτεχνία είναι φυτικά προϊόντα (πχ γλυκά κουταλιού, ζυμαρικά, αρωματικά λάδια), προϊόντα με βάση το μέλι και γαλακτοκομικά. Η διάθεση των προϊόντων οικοτεχνίας σύμφωνα με την τελευταία τροποποίηση του Νόμου (αρ. 46 του Ν. 4384/2016 – ΦΕΚ 78/Α’) μπορεί να γίνεται από το σημείο παραγωγής, σε λαϊκές αγορές, αγορές παραγωγών (αλήθεια, πότε θα εκδοθεί η σχετική ΚΥΑ που εκκρεμεί τουλάχιστον 3 χρόνια;), εκδηλώσεις (πχ πανηγύρια) αλλά και σε καταστήματα και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (πχ εστιατόρια, ταβέρνες).

Οι βασικές προϋποθέσεις για τη συμμετοχή στην οικοτεχνική παραγωγή είναι δύο. Ο οικοτέχνης πρέπει να είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης και να παράγει ο ίδιος το κύριο συστατικό του οικοτεχνικού προϊόντος. Εξυπακούεται ότι κατά την παραγωγή πρέπει να γνωρίζει και να τηρεί τους κανόνες για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Η διαδικασία είναι σχετικά απλή. Ο ενδιαφερόμενος αγρότης καταθέτει αίτηση εγγραφής αποκλειστικά ηλεκτρονικά μέσω της σχετικής ιστοσελίδας του Υπουργείου (http://e-services.minagric.gr/) και εν συνεχεία εντός δέκα ημερών προσκομίζει στην αρμόδια ΔΑΟΚ τα εξής δικαιολογητικά:

• Βεβαίωση που αποδεικνύει ότι είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης (εκδίδεται από τα Τμ. Αγροτικής Ανάπτυξης του ΥπΑΑΤ – πρώην ΚΕΠΠΥΕΛ)
• Αντίγραφο δήλωσης ΟΣΔΕ του ίδιου έτους
• Απόδειξη πληρωμής ηλεκτρονικού παραβόλου (10€)
• Υπ. Δήλωση συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις υγιεινής για την παραγωγή τροφίμων

Μετά τον έλεγχο των δικαιολογητικών από τη ΔΑΟΚ ειδοποιείται ο ενδιαφερόμενος για την εγγραφή του ή για τυχόν απόρριψή του στο ΚΗΜΟ. Η όλη επικοινωνία γίνεται ηλεκτρονικά επομένως χρειάζεται προσοχή ώστε το e-mail που δίνει ο ενδιαφερόμενος να είναι έγκυρο και φυσικά να το ελέγχει τακτικά. Με την εγγραφή δίνεται και κωδικός οικοτέχνη και εκεί ολοκληρώνεται η διαδικασία. Οι ΔΑΟΚ διενεργούν ετησίως ελέγχους στο 10% των μονάδων που έχουν εγγραφεί στο Κ.Η.Μ.Ο. αλλά έλεγχοι γίνονται και από άλλους φορείς, όπως ο ΕΦΕΤ.

Το πραγματικά ενδιαφέρον και αξιόλογο στην υπόθεση της οικοτεχνίας είναι ότι βλέπουμε στην πράξη το νέο μοντέλο που έχει συζητηθεί ευρέως τα τελευταία χρόνια όσον αφορά την απλοποίηση της αδειοδότησης και τη μείωση της γραφειοκρατίας. Στην ουσία μπορεί ένας αγρότης να εγγραφεί και να ξεκινήσει την οικοτεχνική παραγωγή και διάθεση των προϊόντων χωρίς σχεδόν κανένα προκαταρκτικό έλεγχο από τις υπηρεσίες.

Και εδώ είναι το μεγάλο στοίχημα που πρέπει να κερδηθεί αν θέλουμε το νέο αυτό μοντέλο να επικρατήσει και να γενικευτεί. Απαιτείται αλλαγή νοοτροπίας και τρόπου λειτουργίας τόσο από τις εμπλεκόμενες υπηρεσίες όσο και από τους αγρότες-οικοτέχνες. Μπορούν οι αγρότες να καταλάβουν ότι η δήλωση που υποβάλλουν για την τήρηση των προϋποθέσεων υγιεινής για τα τρόφιμα δεν είναι μια ακόμη Υπ. Δήλωση αλλά ότι πρέπει να διαβάσουν, να καταλάβουν και να εφαρμόσουν ουσιαστικά τις διαδικασίες που προβλέπονται ώστε να παράγουν ασφαλή προϊόντα; Είναι έτοιμοι να ζητήσουν (και να πληρώσουν) τεχνική βοήθεια αν δεν είναι οι ίδιοι σε θέση να τα κάνουν αυτά; Είναι έτοιμες οι υπηρεσίες να αξιολογήσουν και να ελέγξουν τη ουσία της παραγωγικής διαδικασίας και να μην “οχυρώνονται” πίσω από έγγραφα και πιστοποιητικά; Είναι έτοιμες να “χτίσουν” την εμπιστοσύνη του κοινού στα προϊόντα οικοτεχνίας μέσω των αποτελεσματικών ελέγχων αλλά και την παραδειγματική τιμωρία όσων παραβιάσουν τους όρους υγιεινής παραγωγής; (οι πολιτικοί παράγοντες είναι έτοιμοι να το δεχτούν;)

Η παραγωγή τροφίμων οικοτεχνίας μπορεί να βοηθήσει ουσιαστικά τον αγρότη τη σημερινή εποχή, δίνοντάς του πρόσβαση απευθείας στην αγορά και επιτρέποντάς του να δώσει ο ίδιος προστιθέμενη αξία στο προϊόν του απολαμβάνοντας μεγαλύτερο εισόδημα. Απαιτείται, όμως, σοβαρότητα και συνέπεια από όλους και πρωτίστως από τους αγρότες-οικοτέχνες γιατί αρκούν λίγα λάθη για να δυσφημιστεί η οικοτεχνία, να χαθεί η εμπιστοσύνη του καταναλωτή και να καταρρεύσει το εγχείρημα της απλοποίησης των διαδικασιών.

Διαβάστε περισσότερα...

Πιστοποίηση ελαιολάδων ΠΟΠ/ΠΓΕ (Μέρος 1ο-Διαδικασία και στατιστικά στοιχεία).

Το παρακάτω άρθρο δημοσιεύτηκε στο τελευταίο τεύχος του τριμηνιαίου περιοδικού "ΔΗΜΗΤΡΑ" που είναι έκδοση του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ. Όλα τα σχετικά στοιχεία και οι εικόνες είναι της Γενικής Διεύθυνσης Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: 

 Η Ελλάδα κατέχει την 5η θέση σε καταχωρήσεις προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, μετά την Ιταλία (276), τη Γαλλία (223), την Ισπανία (184) και την Πορτογαλία (133). Οι ελληνικές καταχωρισμένες ενδείξεις ΠΟΠ και ΠΓΕ είναι 103. Ειδικότερα, αυτές αφορούν: 
-30 ελαιόλαδα 
-21 τυριά (ΠΟΠ) 
-32 φρούτα-λαχανικά-ξηρούς καρπούς 
-11 επιτραπέζιες ελιές 
-2 κρέατα (ΠΟΠ) 
-7 λοιπά 
 Μετά την αναγνώριση ενός προϊόντος ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ, εκδίδεται σχετική ευρωπαϊκή ή/και εθνική νομοθεσία, στην οποία περιγράφονται οι προδιαγραφές σύμφωνα με τις οποίες πρέπει να παράγεται, να συσκευάζεται και να διακινείται το συγκεκριμένο προϊόν. Στο πλαίσιο αυτής της νομοθεσίας, καθώς και της γενικότερης νομοθεσίας που διέπει τα προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ καλείται, μετά από αίτηση ενδιαφέροντος να πιστοποιήσει επιχειρήσεις για την παραγωγή ή/και τη συσκευασία ή/και την εμπορία συγκεκριμένων προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ. Η βασική νομοθεσία για τα προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ συνοψίζεται παρακάτω: 
 - ΚΑΝ (ΕΕ) 1151/2012 (αντικατέστησε τον ΚΑΝ(ΕΚ) 510/2006) 
  -Κατευθυντήριες γραμμές (2010/C 341/03) 
 -ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 664/2014 
  -ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 665/2014 
  -ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 668/ 
 -ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1169/2011 
 -ΚΥΑ 261611/22.03.2007, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει 
 -Κανονισμός Ελέγχου & Πιστοποίησης Προϊόντων  
   ΠΟΠ/ΠΓΕ (AGROCERT ΠΟΓ-R-01/4) 
 -ΥΑ ή Κανονισμός ΕΕ για την αναγνώριση του ΠΟΠ ή ΠΓΕ προϊόντος 
 (Η σχετική νομοθεσία υπάρχει και online στην ιστοσελίδα του Agrocert ) 

 Η διαδικασία που ακολουθεί μία επιχείρηση προκειμένου να ενταχθεί στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης ΠΟΠ/ΠΓΕ για παραγωγή ή/και συσκευασία ή/και εμπορία ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντος, φαίνεται στο παρακάτω σχήμα: 

 Η αίτηση για ένταξη στο σύστημα, καθώς και άλλες πληροφορίες και έντυπα/αρχεία που αφορούν τα προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ, διατίθενται στην ιστοσελίδα www.agrocert.gr. 
 Στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ δύναται να ενταχθούν επιχειρήσεις που παράγουν, επεξεργάζονται ή μεταποιούν προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ (π.χ. ελαιουργεία), τυποποιούν/συσκευάζουν γεωργικά προϊόντα ή/και τρόφιμα ΠΟΠ/ΠΓΕ, με σκοπό την εμπορία (π.χ. τυποποιητήρια ελαιολάδου) και επίσης επιχειρήσεις που θέλουν να χρησιμοποιούν τις καταχωρισμένες ονομασίες ΠΟΠ/ΠΓΕ, το κοινοτικό σύμβολο και το σήμα του AGROCERT. 
 Οι εγκεκριμένες επιχειρήσεις καταχωρούνται στο μητρώο εγκεκριμένων επιχειρήσεων και δικαιούχων χρήσης ενδείξεων ΠΟΠ/ΠΓΕ, το οποίο είναι διαθέσιμο στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.agrocert.gr. Τα προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ που διατίθενται σε λιανική πώληση θα πρέπει επιπλέον άλλων υποχρεωτικών ενδείξεων, να φέρουν επί της συσκευασίας τους τα παρακά- τω εθνικά και ευρωπαϊκά σύμβολα σε έγχρωμη ή ασπρόμαυρη απεικόνιση, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία: 

 Ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του, διενεργεί ελέγχους τόσο στην έδρα κάθε επιχείρησης όσο και σε σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης. Κατά το στάδιο της εξέτασης των αιτήσεων για ένταξη στο σύστημα έλεγχου των ενδιαφερομένων επιχειρήσεων, διενεργείται επιτόπιος έλεγχος στις εγκαταστάσεις των επιχειρήσεων. Ο έλεγχος αυτός αφορά στην εξακρίβωση της δυνατότητας των συγκεκριμένων επιχειρήσεων να παράγουν σύμφωνα με τις προδιαγραφές, τα γεωργικά προϊόντα ή τρόφιμα ΠΟΠ ή ΠΓΕ για τα οποία ενδιαφέρονται. 
  Επιπλέον, διενεργούνται τακτικοί ή/και αιφνιδιαστικοί έλεγχοι, σύμφωνα με τον «Κανονισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ» που εκδίδει. Οι αιφνιδιαστικοί έλεγχοι πραγματοποιούνται ιδίως κατόπιν καταγγελιών, υπόνοιας ή/και μετά από ενημέρωση από άλλες αρχές ελέγχου κατά τη διενέργεια ελέγχων της αρμοδιότητάς τους. Ειδικότερα, οι έλεγχοι διενεργούνται: 
-Σε επιχειρήσεις που έχουν τύχει έγκρισης. 
-Σε επιχειρήσεις που δεν έχουν τύχει έγκρισης. 
-Στα σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης. 
- Σε πάσης φύσεως διαφημιστικό υλικό. 

Σε επιχειρήσεις που έχουν τύχει έγκρισης, ο έλεγχος αφορά στην ορθή τήρηση των προδιαγραφών σύμφωνα με τις οποίες το γεωργικό προϊόν ή τρόφιμο έχει καταχωρισθεί ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ, προκειμένου να διασφαλίζεται η προέλευση της πρώτης ύλης, η παραγωγή, η μεταποίηση, η επεξεργασία, η συσκευασία, η αποθήκευση, η διακίνηση και εμπορία των εν λόγω γεωργικών προϊόντων ή τροφίμων. Επίσης, ο εν λόγω έλεγχος αφορά στην ορθή χρήση της επισήμανσης, παρουσίασης και διαφήμισης των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. 
 Σε επιχειρήσεις που δεν έχουν τύχει έγκρισης, ο έλεγχος αφορά στην ορθή χρήση της επισήμανσης, παρουσίασης και διαφήμισης των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. 

 Στα σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης ο έλεγχος γίνεται: 
  ✓για να διαπιστωθεί αν γίνεται ορθή χρήση των ενδείξεων, του κοινοτικού και εθνικού συμβόλου σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας 
  ✓για να διαπιστωθεί αν έχουν τεθεί σε εμπορία προϊόντα που καταχρηστικά φέρουν τις ενδείξεις που αναφέρονται στην ισχύουσα νομοθεσία 
 ✓κατόπιν σχετικών καταγγελιών 
 ✓αν με οποιοδήποτε άλλο τρόπο γνωστοποιηθεί παρατυπία ή παράβαση της κείμενης νομοθεσίας περί προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ. 

 Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (Σεπτέμβριος 2015) οι ενταγμένες επιχειρήσεις ελαιολάδου στο Σύστημα Ελέγχου & Πιστοποίησης Προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ κατανέμονται ως εξής: 
 ✓378 ελαιουργεία 
 ✓147 τυποποιητήρια ελαιολάδου 
 ✓124 επιχειρήσεις ελαιολάδου που διακινούν προϊόν ΠΟΠ/ ΠΓΕ με ιδιωτική ετικέτα 

 Από το 2007 έως το 2015, οι τάσεις του αριθμού των ενταγμένων επιχειρήσεων ελαιολάδου στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ, ανά δραστηριότητα επιχείρησης, είναι έντονα αυξητικές, όπως παρουσιάζεται στο παρακάτω διάγραμμα: 

 Ενδιαφέρον έχει η κατανομή των ενταγμένων επιχειρήσεων ελαιολάδων ΠΟΠ/ΠΓΕ, ανά τομέα δραστηριότητας και Νομό:

 Η διακίνηση κάποιων ΠΟΠ/ΠΓΕ ελαιολάδων σε τόνους σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ φαίνεται στο παρακάτω διάγραμμα. Τα ΠΟΠ/ΠΓΕ ελαιόλαδα που δεν παρουσιάζονται στο διάγραμμα, διακινούνται σε μικρότερες ποσότητες : 

Σήμερα, μικρό ποσοστό της εγχώριας παραγωγής ελαιολάδου φθάνει στην τυποποίηση. Δυστυχώς αυτό επιβεβαιώνεται και για τα ελαιόλαδα ΠΟΠ/ΠΓΕ. Υπάρχουν ελαιόλαδα ΠΟΠ/ΠΓΕ με εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά, που δεν έχουν εδραιωθεί ακόμα στην αγορά και η κατάληξή τους είναι η χύδην διακίνηση στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτει ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, 10.305 τόνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ ελαιολάδων συσκευάσθηκαν συνολικά το έτος 2012, 10.178 τόνοι το έτος 2013 και 7.000 τόνοι το έτος 2014. 
 Στόχος είναι η ανάδειξη, μέσω της τυποποίησης, των ΠΟΠ και ΠΓΕ ελαιολάδων ώστε να επιτευχθεί ο πρωταρχικός σκοπός της αναγνώρισης και πιστοποίησής τους που είναι: 
 • Η προώθηση των συγκεκριμένων προϊόντων που 
    παρουσιάζουν εξειδικευμένα χαρακτηριστικά, λόγω του 
    φυσικού περιβάλλοντος και του τρόπου με τον οποίο 
    παράγονται. 
 • Η αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων. 
 • Η βελτίωση του εισοδήματος του Έλληνα παραγωγού. 
 • Η ενίσχυση οικονομικής και πολιτιστικής δραστηριότητας στις περιοχές παραγωγής των προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ. 
 • Η παροχή αξιόπιστων πληροφοριών στους καταναλωτές  
    για την καταγωγή των προϊόντων και για τη μεθοδολογία 
    παραγωγής τους. 
 • Η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών 
    προϊόντων στις διεθνείς και εγχώριες αγορές.

Διαβάστε περισσότερα...

Δημοσιεύτηκε η υπουργική απόφαση για την οικοτεχνία, ποια είναι τα δικαιολογητικά για έναρξη λειτουργίας της μονάδας και εγγραφή στο ΚΗΜΟ.

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης, την Τετάρτη (17 Νοεμβρίου), η υπουργική απόφαση με την οποία καθορίζονται οι όροι και οι απαιτήσεις παραγωγής και διάθεσης τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής. Όπως έχει ανακοινωθεί από την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με την εν λόγω απόφαση δίνεται για πρώτη φορά η δυνατότητα μικρής κλίμακας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, αποκλειστικά ιδίας παραγωγής, από κατά κύριο επάγγελμα αγρότες.
Η διάθεση των παραγόμενων προϊόντων της οικοτεχνίας μπορεί να γίνεται σε τοπικές αγορές, εμποροπανηγύρεις, δημοτικές εκδηλώσεις, καθώς και σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και μαζικής εστίασης. Όπως αναφέρει η απόφαση τα προϊόντα μπορούν να διατίθενται σε προσυσκευασμένη ή μη μορφή.
Τα είδη των τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής είναι:
Α) Προϊόντα δημητριακών, ιδίως απλά αρτοσκευάσματα (π.χ. παξιμάδια κ.τ.λ) και ζυμαρικά με κύριο συστατικό το αλεύρι δημητριακών (π.χ. τραχανάς, χυλοπίτες κ.τ.λ).
Β) Προϊόντα φυτικής προέλευσης με ή χωρίς γλυκαντικές ύλες, ιδίως γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, ζελέ φρούτων, παστέλια με ξηρούς καρπούς, πετιμέζι, μουσταλευριά.
Γ) Προϊόντα με παρθένα ελαιόλαδα και διάφορα αρωματικά φυτά, μπαχαρικά, αιθέρια έλαια, χυμούς φρούτων κ.α. τρόφιμα σε συσκευασία έως δύο (2) λίτρων.
Δ) Προϊόντα διατηρημένα με αλάτι, ξύδι και λάδι τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως επιτραπέζιες ελιές και προϊόντα ελιάς, αλείμματα, τουρσιά, σάλτσες. 
 Ε) Προϊόντα διατηρημένα με ξήρανση τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, αρωματικά φυτά.
ΣΤ) Προϊόντα με μέλι και ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μαστίχα, κρόκο κ.α. τρόφιμα
Ζ) Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί, βούτυρο, γιαούρτι, εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που ορίζονται στην αριθ. 3724/162303/22.12.14 κοινή υπουργική απόφαση (ΦΕΚ 3438/Β΄/2014).
Είναι δυνατή η συνεργασία δύο ή περισσοτέρων παραγωγών για την οικοτεχνική παραγωγή.
Τα δικαιολογητικά που υποβάλλει ο ενδιαφερόμενος στην αρμόδια Δ.Α.Ο.Κ. για την έναρξη λειτουργίας της μονάδας τροφίμων οικοτεχνικής παρασκευής και την εγγραφή στο Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνίας (ΚΗΜΟ), είναι τα εξής:
α) βεβαίωση από τα Τμήματα Αγροτικής Ανάπτυξης για το ίδιο έτους με το έτος υποβολής της αίτησης εγγραφής στο ΚΗΜΟ, που να αποδεικνύει ότι ο ενδιαφερόμενος είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης,
β) αντίγραφο Δήλωσης Καλλιέργειας του ΟΣΔΕ, του ίδιου έτους με το έτος υποβολής της αίτησης εγγραφής στο ΚΗΜΟ,
γ) απόδειξη πληρωμής e−παραβόλου για την εγγραφή στο ΚΗΜΟ,
δ) Δήλωση συμμόρφωσης προς τις απαιτήσεις υγιεινής 

Δείτε εδώ το ΦΕΚ.

Διαβάστε περισσότερα...

Συμπεράσματα από τη φετινή ελαιοκομική χρονιά: Καλές οι τιμές αλλά τα χρόνια προβλήματα παραμένουν.

Η φετινή ελαιοκομική χρονιά που βαδίζει προς το τέλος της, ήταν κατά γενική ομολογία μία από τις καλύτερες των τελευταίων ετών, τόσο από πλευράς παραγωγής όσο και από πλευράς τιμών. Ωστόσο, όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι ελαιουργικών φορέων, η εμπορική πορεία του ελληνικού προϊόντος καθορίζεται κατά κύριο λόγο από εξωγενείς συγκυρίες ή ακόμα και την… τύχη. Και όλα αυτά εξαιτίας: της απουσίας συνολικής πολιτικής στον τομέα, της αδυναμίας χρηματοδότησης των φορέων από το τραπεζικό σύστημα αλλά πάνω από όλα εξαιτίας της αδυναμίας μας να αυξήσουμε τα ποσοστά τυποποίησης του ελληνικού ελαιολάδου. 
 Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο το 20% περίπου της συνολικής εγχώριας παραγωγής φθάνει στην τυποποίηση, με τα αντίστοιχα ποσοστά να αγγίζουν το 50% και 75% για την Ισπανία και την Ιταλία. 
 Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα σημείωσε "άλμα" από τις 132.000 τόνους πέρσι σε 300.000 τόνους φέτος την ίδια στιγμή που οι δύο σημαντικότερες ανταγωνίστριες χώρες, Ισπανία και Ιταλία, είχαν σημαντική μείωση στην παραγωγή τους (Ισπανία: 1.775.800 πέρσι-825.700 φέτος, Ιταλία: 461.200 πέρσι-302.500 φέτος). Αυτό, σε συνδυασμό και με τη συνολική μείωση της παγκόσμιας παραγωγής που εκτιμάται κοντά στο 20% φέτος, οδήγησε σε σημαντική άνοδο των τιμών. Και ενώ όλα τα παραπάνω θα μπορούσαν να αποδειχθούν ιδανικά για το ελληνικό ελαιόλαδο, στην πράξη οι τιμές στις οποίες αγοράζουν οι έμποροι φέτος κινούνται απλά σε ...ικανοποιητικά επίπεδα, με το μέσο όρο να κυμάινεται στα 3,10-3,20 €. Την ίδια στιγμή στις αρχές Φεβρουαρίου στην Ιταλία η τιμή για το έξτρα παρθένο ξεπερνούσε τα 6 ευρώ και στην Ισπανία τα 4 ευρώ το κιλό. Τι φταίει λοιπόν και η Ελλάδα δεν καταφέρνει να επιτύχει καλύτερες τιμές για το ελαιόλαδό της; 
 Θα μπορούσαμε να εντοπίσουμε τα αίτια σε πέντε βασικούς άξονες: α)εφοδιαστική αλυσίδα ελαιολάδου β)Τυποποίηση γ) Έλλειψη ρευστότητας δ)Διαδικασία ελαιοποίησης και ε)Απουσία "brand name"  
 Ασύνδετοι οι κρίκοι της εφοδιαστικής αλυσίδας:Το πρόβλημα της ελαιοπαραγωγής στην αγρο-εφοδιαστική αλυσίδα είναι ότι οι διάφοροι "κρίκοι" (παραγωγοί, μεταποιητές, τυποποιητές, έμποροι-εξαγωγείς) δρούν ανεξάρτητα, χωρίς διαφάνεια, με αποτέλεσμα να είναι αδύνατη η εφαρμογή συντονισμένων δράσεων ώστε να πετύχουμε υψηλότερες τιμές.  
 Μικρά τα ποσοστά τυποποίησης:Η αδυναμία μας στην τυποποίηση κάνει το ελληνικό προϊόν να παραμένει στην "εμπορική σκιά" των ισπανικών και ιταλικών ελαιολάδων, παρά το ότι, κατά γενική ομολογία, είναι ανώτερο σε ποιοτικά χαρακτηριστικά. Για να επιτύχουμε κάποια στιγμή τη δυνατότητα παρέμβασης σαν χώρα στο παγκόσμιο "χρηματιστήριο" του ελαιολάδου θα πρέπει να καταφέρουμε να αυξήσουμε τις ποσότητες εξαγωγής σε τυποποιημένο προϊόν. Στον τομέα αυτό, και παρά τις αποσπασματικές προσπάθειες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια από Ομάδες Παραγωγών κλπ, είμαστε ακόμα σε πολύ χαμηλό επίπεδο. 
Πώληση υπό πίεση, λόγω έλλειψης ρευστότητας: Οι παραγωγοί αναγκάζονται, λόγω της δύσκολης οικονομικής συγκυρίας, να πουλούν αμέσως το λάδι τους χωρίς διαπραγμάτευση. Οι έμποροι που γνωρίζουν αυτή την αδυναμία του Έλληνα αγρότη, αγοράζουν ...όσο θέλουν. Αν όμως οι Ενώσεις ή οι Ομάδες Παραγωγών είχαν τη δυνατότητα να συγκεντρώνουν το ελαιόλαδο (πληρώνοντας προκαταβολές ώστε να καλυφθούν και οι άμεσες ανάγκες των παραγωγών) τότε θα μπορούσαν να διαπραγματευτούν χωρίς πίεση. Προκειμένου να πουληθεί τυποποιημένο ελαιόλαδο θα πρέπει το προϊόν να παραμείνει το λιγότερο 2 μήνες στις εγκαταστάσεις του τυποποιητήριου, προκειμένου να γίνει η κατάλληλη επεξεργασία. Ποιός παραγωγός μπορεί να περιμένει τόσο καιρό απλήρωτος;  
 Ανάγκη τήρησης σωστών πρακτικών στο ελαιοτριβείο: Παρ' όλο που το ελληνικό ελαιόλαδο θεωρείται κορυφαίας ποιότητας, αυτό δε σημαίνει ότι όλα τα προβλήματα ποιότητας είναι λυμένα. Θα πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή από τους ελαιοτριβείς στην τήρηση όλων των προδιαγραφών της έκθλιψης και παραγωγής του ελαιολάδου (πρώτη ύλη, θερμοκρασίες, χρόνοι επεξεργασίας, κανόνες υγιεινής κλπ.) προκειμένου να παράγεται προϊόν υψηλής και κυρίως σταθερής ποιότητας.  
 Απουσία "brand name": Τα ελληνικά ελαιόλαδα πάσχουν κατά γενική ομολογία από απουσία "brand name" και σωστού marketing στην προώθησή τους στην αγορά. Τα επώνυμα ελληνικά λάδια με ισχυρό όνομα και θέση στη διεθνή αγορά είναι ελάχιστα και αντιπροσωπεύουν πολύ μικρό ποσοστό των ελληνικών εξαγωγών. Τα ελαιόλαδα αυτά φυσικά απολαμβάνουν πολύ καλές τιμές και εξαιρετική αναγνωρισιμότητα στο εξωτερικό, όμως δυστυχώς η παρουσία τους στην παγκόσμια αγορά είναι "σταγόνα στον ωκεανό". Η συντριπτική πλειονότητα των (τυποποιημένων) ελληνικών ελαιολάδων διακινείται στην ελληνική και στη διεθνή αγορά κάτω από ετικέτες που πολύ λίγο βοηθούν στη δημιουργία προστιθέμενης αξίας και στην σωστή προώθηση του προϊόντος. 
Τα ελληνικά ΠΟΠ και ΠΓΕ ελαιόλαδα είναι αυτή τη στιγμή επισήμως 29, όμως στην πράξη πολύ λίγα καταφέρνουν να "εξαργυρώσουν" τα πλεονεκτήματα της πιστοποίησης αυτής στην αγορά. Ακραίο παράδειγμα (αλλά δυστυχώς όχι το μοναδικό) είναι και το ελαιόλαδο "ΠΡΕΒΕΖΑ" που 22 χρόνια μετά την πιστοποίησή του ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) δεν έχει καταφέρει ακόμα να ...βρει το δρόμο του προς την αγορά.

Διαβάστε περισσότερα...

Κανόνες συσκευασίας, τυποποίησης και επισήμανσης του ελαιολάδου.

Παράδειγμα ετικέτας ελαιολάδου με πίνακα διατροφικής επισήμανσης.

Το ελαιόλαδο αποτελεί σίγουρα ένα από τα σπουδαιότερα προϊόντα της αγροτικής μας παραγωγής (αν όχι το σπουδαιότερο). Παραδοσιακό προϊόν της λεκάνης της Μεσογείου από τα πανάρχαια χρόνια, έχει υψηλή διατροφική αξία και χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης διεθνώς, συχνά όμως αδικείται από την διακίνησή του χωρίς στοιχειώδη τυποποίηση και επισήμανση (χύμα ή σε «ανώνυμους» τενεκέδες των 17 λίτρων).
 Η περιοχή της Πρέβεζας παράγει κυρίως ελαιόλαδο της ποικιλίας «Λιανολιά Πρέβεζας» (είναι γνωστή και με την ονομασία «Λιανολιά Κέρκυρας») ενώ υπάρχουν και κάποιες μικρές εκτάσεις με ελαιόδεντρα άλλων ποικιλιών, κυρίως «Κορωνέικης». Το ελαιόλαδο μάλιστα από συγκεκριμένες περιοχές του Νομού, παραγόμενο με καθορισμένες προδιαγραφές στη συλλογή και την έκθλιψη του καρπού, έχει κατοχυρωθεί ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) με τη διακριτική ονομασία «ΠΡΕΒΕΖΑ», και μάλιστα η σχετική Υπουργική Απόφαση χρονολογείται από το 1993 (!).
 Δυστυχώς όμως όλα αυτά τα χρόνια η έλλειψη μιας ισχυρής Ομάδας Παραγωγών Ελαιολάδου αλλά και η έλλειψη υποδομής στην προώθηση του προϊόντος στην αγορά είχε σαν αποτέλεσμα το ελαιόλαδο ΠΓΕ «Πρέβεζα» να παραμείνει μόνο στα χαρτιά και να μην φτάσει ποτέ στον καταναλωτή! Βασική λοιπόν προϋπόθεση για την κυκλοφορία του ελαιολάδου στην αγορά είναι η τυποποίηση και συσκευασία του.
 Ας δούμε σε γενικές γραμμές τι ισχύει για την τυποποίηση του ελαιολάδου και ποια βήματα πρέπει να ακολουθήσει κάποιος που επιθυμεί να συσκευάσει και να διαθέσει στην αγορά τυποποιημένο ελαιόλαδο.  
 Καταρχήν τα ελαιόλαδα τα οποία επιτρέπεται να κυκλοφορούν στο λιανικό εμπόριο εντός της Ε.Ε. ταξινομούνται σε τέσσερις μεγάλες κατηγορίες, με βάση τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά: α) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο β) Παρθένο ελαιόλαδο γ) Ελαιόλαδο αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα και δ) Πυρηνέλαιο. Οι κατηγορίες που ενδιαφέρουν τον ελαιοπαραγωγό είναι οι δύο πρώτες που αφορούν τα παρθένα ελαιόλαδα, αφού οι άλλες δύο είναι προϊόν βιομηχανικής επεξεργασίας και προϋποθέτουν οργανωμένη βιομηχανική εγκατάσταση. 
 Ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται το λαδι που έχει παραχθεί από τον ελαιόκαρπο μόνο με μηχανικές μεθόδους και η οξύτητά του δεν υπερβαίνει τα 0,8 g ανά 100 g. 
 Ως παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται το λάδι που έχει παραχθεί από τον ελαιόκαρπο μόνο με μηχανικές μεθόδους και η οξύτητά του δεν υπερβαίνει τα 2 g ανά 100 g. 
 Ποιος και με ποιο τρόπο μπορεί να συσκευάσει: Η συσκευασία του ελαιολάδου, γίνεται μόνο σε εγκεκριμένα συσκευαστήρια. Τα εγκεκριμένα συσκευαστήρια ελαιολάδου του Νομού Πρέβεζας υπάρχουν αναρτημένα και στο ιστολόγιό μας, στο σύνδεσμο “Συσκευαστήρια αγροτικών προϊόντων”. Οποιοσδήποτε επιθυμεί να συσκευάσει ελαιόλαδο πρέπει να απευθυνθεί και να συνεργαστεί με κάποιο εγκεκριμένο συσκευαστήριο. 
Είδος συσκευασίας: Το ελαιόλαδο επιτρέπεται να συσκευάζεται σε περιέκτες (δοχεία) χωρητικότητας μέχρι 5 λίτρων. Οι συσκευασίες αυτές είναι απαραίτητο να διαθέτουν σύστημα ανοίγματος που καταστρέφεται μετά το πρώτο άνοιγμα. Ωστόσο σύμφωνα με το Ν. 4254/2014 (ΦΕΚ 85/Α/2014) το ελαιόλαδο που προορίζεται για κατανάλωση σε εστιατόρια, νοσοκομεία, καντίνες και άλλες μονάδες μαζικής εστίασης επιτρέπεται να διακινείται και σε δοχεία των 10, 20, 25 και 50 λίτρων. Για το υλικό συσκευασίας η νομοθεσία δεν καθορίζει κάτι συγκεκριμένο, όμως γενικά θεωρείται ότι τα μπουκάλια από σκουρόχρωμο γυαλί είναι τα πλέον κατάλληλα για τη συσκευασία και αποθήκευση του ελαιολάδου. Σε κάθε περίπτωση τα υλικά πρέπει να είναι κατάλληλα για τρόφιμα και να διαθέτουν πιστοποίηση γι' αυτό. 
 Επισήμανση του ελαιολάδου (ετικέτα): Στην ετικέτα της συσκευασίας ελαιολάδου αναγράφονται υποχρεωτικά οι παρακάτω ενδείξεις: α) Η ονομασία (εξαιρετικό παρθένο, παρθένο, ελαιόλαδο, πυρηνέλαιο) β) Πληροφορίες για την κατηγορία του ελαιολάδου. Για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να αναγράφεται η φράση: "Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους". Για το παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να αναγράφεται η φράση:  "Ελαιόλαδο που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους" γ) Ο προσδιορισμός της καταγωγής. Ο προσδιορισμός γίνεται σε επίπεδο Κράτους (π.χ. Ελληνικό Προϊόν) και μόνον για τα ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ είναι επιτρεπτός ο προσδιορισμός σε περιφερειακό επίπεδο. δ) Η καθαρή ποσότητα εκφρασμένη σε μονάδες όγκου ε) Η επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή, συσκευαστή ή διακινητή. στ) Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας ως “ανάλωση κατά προτίμηση πριν από...” ζ) Ο αριθμός παρτίδας η) Οι συνθήκες διατήρησης, π.χ. “Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος” θ) Ο αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης (EL) του συσκευαστηρίου. 
 Εκτός από τις παραπάνω υποχρεωτικές ενδείξεις στην ετικέτα του ελαιολάδου μπορούν να αναγράφονται και επιπλέον πληροφορίες (προαιρετικές ενδείξεις) με την προϋπόθεση ότι μπορούν να τεκμηριωθούν. Τέτοιες ενδείξεις είναι οι φράσεις “πρώτη πίεση εν ψυχρώ”, “εξαγωγή εν ψυχρώ”, ενδείξεις για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, ενδείξεις για την οξύτητα, κλπ. 
Διαθρεπτική επισήμανση: Σύμφωνα με την τρέχουσα νομοθεσία (Οδηγία 1990/496/ΕΚ) η αναγραφή του πίνακα διατροφικής επισήμανσης είναι προαιρετική, εκτός από την περίπτωση που στην επισήμανση του προϊόντος διατυπώνεται ισχυρισμός διατροφή ή/και υγείας. Ωστόσο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011 από τις 13 Δεκεμβρίου 2016 ο πίνακας διατροφικής επισήμανσης γίνεται υποχρεωτικός για όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα, και θα πρέπει να συμμορφώνεται με τις διατάξεις του εν λόγω Κανονισμού (άρθρα 29-35 και τα αντίστοιχα παραρτήματα). Παράδειγμα πίνακα διατροφικής επισήμανσης για το ελαιόλαδο μπορείτε να δείτε παρακάτω στα ελληνικά και στα αγγλικά. 
Τελειώνοντας, και επειδή στο παραπάνω άρθρο επιγραμματικά και μόνο θίξαμε το πολύ μεγάλο κεφάλαιο “Ελαιόλαδο”, να αναφέρουμε και τα εξής: 
Το Υ.Π.Α.Π.ΕΝ. (πρώην ΥΠ.Α.Α.Τ.) έχει αναρτήσει στη σελίδα αυτή όλη τη σχετική νομοθεσία (εθνική και κοινοτική) για το ελαιόλαδο. 
Επίσης ένα πολύ καλό εγχειρίδιο για τους κανόνες εμπορίας και επισήμανσης του ελαιολάδου έχει συντάξει και ο Ε.Φ.Ε.Τ.

Διαβάστε περισσότερα...

Η αλλαγή του παστεριωμένου γάλακτος από 5 σε 7 ημέρες δεν είχε ούτε νόημα ούτε αποτέλεσμα.

Από τον Απρίλιο του 2014 η χώρα μας διαθέτει παστεριωμένο γάλα με λήξη 7 ημερών από την ημερομηνία παραγωγής. Ωστόσο οι τιμές λιανικής δεν μειώθηκαν αλλά αντιθέτως υπήρξε μείωση στις τιμές παραγωγού. Μέχρι τότε στη χώρα μας το παστεριωμένο γάλα είχε διάρκεια μέχρι 5 ημέρες. Στα πλαίσια της διαπραγμάτευσης για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος, προέκυψε και ένα νέο προϊόν το «Γάλα ημέρας». Το ερώτημα είναι αν υπάρχει διαφορά στον τρόπο επεξεργασίας του γάλακτος των 5 ημερών με το γάλα 7 ημερών και το γάλα ημέρας. "Καμία διαφορά" σύμφωνα με τον κ. Δημήτρη Τσίγκο, ιδιοκτήτη της γαλακτοβιομηχανίας «το δικό μας», που βρίσκεται στον Ασπρόπυργο της Αττικής, ο οποίος δηλώνει κατηγορηματικά ότι «η διαδικασία επεξεργασίας του γάλακτος παρέμεινε η ίδια». 
 «Η επεξεργασία για την παραγωγή γάλακτος 5 ημερών είναι η ίδια με αυτή των 7 ημερών και δεν υπάρχει καμιά διαφορά με το γάλα ημέρας. Όλα αυτά είναι ίδια γάλατα. Η μόνη αλλαγή είναι ότι δεν μπορούμε να βάζουμε τη λέξη «φρέσκο» στο γάλα των 7 ημερών», τόνισε. 
Και προσθέτει: «με τις αλλαγές στις ημερομηνίες δεν μπορεί να μειωθεί η τιμή του γάλακτος. Η τιμή του γάλακτος θα μειωθεί όταν ο παραγωγός βρει «φτηνή» πρώτη ύλη, δηλαδή φτηνές ζωοτροφές, καθώς και φτηνή ενέργεια. Επίσης θα πρέπει το δημόσιο κτηνιατρείο να δουλεύει όλες τις ημέρες του έτους. Τα ζώα αρρωσταίνουν και τα Σαββατοκύριακα και στις εορτές και αργίες. Στις κτηνοτροφικές μονάδες της Ευρώπης τους παρέχεται η δυνατότητα να έχουν επαφή με τα δημόσια κτηνιατρεία 365 ημέρες το χρόνο. Στη συνέχεια οι μεταποιητές, όταν έχουν μια φτηνότερη πρώτη ύλη αλλά και φτηνή ενέργεια και μειωμένη φορολογία, θα μπορέσουν να προσφέρουν στην αγορά ένα φτηνό προϊόν. Έτσι θα μπορέσει να αγοράσει φτηνότερα και ο καταναλωτής. Αυτό όμως δεν συμβαίνει σήμερα στη χώρα μας. 
 Όσον αφορά τη διαφορά των τιμών της Ελλάδας με τις υπόλοιπες χώρες της ΕΕ, οι συγκρίσεις θα πρέπει να γίνονται με όμοια προϊόντα. Στην ΕΕ πωλούνται κυρίως γάλατα σκόνης και μακράς διάρκειας, που είναι πράγματι φτηνότερα σε σχέση με τα ελληνικά παστεριωμένα γάλατα μικρής διαρκείας. Τα λίγα παστεριωμένα γάλατα μικρής διάρκειας (5-7 ημερών) που υπάρχουν στην ΕΕ πωλούνται με μέση τιμή στα 2,20 ευρώ το λίτρο, ενώ στη χώρα μας κυμαίνονται στο 1,50». 
Να θυμίσουμε ότι οι αλλαγές στη διάρκεια ζωής στο παστεριωμένο γάλα έγιναν για να μειωθεί η τιμή του νωπού γάλακτος στον καταναλωτή. Όμως σε δηλώσεις που έκανε, τον Σεπτέμβριο του 2014, ο τότε υφυπουργός Ανάπτυξης, Γεράσιμος Γιακουμάτος, παραδέχτηκε ότι οι τιμές λιανικής του γάλακτος δεν μειώθηκαν και τέλος του 2014 θα γινόταν αξιολόγηση του νόμου προκειμένου να υπάρξουν διορθωτικές κινήσεις. Οι εκλογές δεν επέτρεψαν να υπάρξει αυτή η αξιολόγηση. 
 Παράλληλα, η νέα νομοθεσία έφερε μείωση στην τιμή παραγωγού. Τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ δείχνουν ότι οι τιμές παραγωγού μετά τη ψήφιση του νομοσχεδίου έφτασαν τον Απρίλιο στα 43 λεπτά/κιλό, τον Ιούλιο στα 42 λεπτά/κιλό, για να καταλήξουν το Νοέμβριο στα 41 λεπτά (οι αντίστοιχες τιμές του 2013 ήταν: Απρίλιος 44 λεπτά, Ιούλιος 44 λεπτά, Νοέμβριος 45 λεπτά). 

Πηγή: www.agrotypos.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Δημοσιεύθηκε το ΦΕΚ με την ΚΥΑ για το Μέτρο 123Α- υποστήριξη της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων.

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως το ΦΕΚ με την Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) η οποία θα διέπει το Μέτρο 123Α «Αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων» του ΠΑΑ 2007-2013 που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ελληνικό Δημόσιο. Η παρούσα Απόφαση καθορίζει τους κανόνες οι οποίοι διέπουν την υπαγωγή επενδύσεων στο Μέτρο. 
  Όπως αναφέρει η ΚΥΑ ενισχύονται οι επενδύσεις: 
 α) που βελτιώνουν τις συνολικές επιδόσεις των επιχειρήσεων που επενδύουν στη μεταποίηση και εμπορία των γεωργικών προϊόντων του Παραρτήματος Ι, συμβάλλοντας στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας και της προστιθέμενης αξίας τους,  
 β) που αφορούν στην επίτευξη των ακόλουθων στόχων: 
 I. τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας συγκεκριμένων βασικών κλάδων γεωργικής παραγωγής (π.χ. μέσω της κάλυψης της ελλειμματικότητας στη μεταποιητική υποδομή σε επίπεδο νομού ή περιφέρειας, στη σύναψη ιδιωτικών συμφωνητικών με παραγωγούς κ.λπ.), 
 II. την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των παραγόμενων προϊόντων των στηριζόμενων επιχειρήσεων, με την εισαγωγή νέων τεχνολογιών, καινοτομίας, τήρησης σύγχρονων κανόνων ασφάλειας τροφίμων για την προστασία του καταναλωτή καθώς και με την προώθηση της χρήσης ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές για την κάλυψη των αναγκών των μονάδων, 
 III. την παραγωγή προϊόντων ποιότητας, προϊόντων που φέρουν χρήση σήμανσης «νησιωτικό» ή «ορεινό», φέρουν εθνικά σήματα πιστοποίησης, παράγονται με σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης, από επεξεργασία βιολογικών πρώτων υλών, ΠΟΠ, ΠΓΕ, ζωικών προϊόντων προερχομένων από ειδικές εκτροφές, 
 IV. τη βελτίωση της προστασίας του περιβάλλοντος, τη βελτίωση της δημόσιας υγείας, στη βελτίωση της υγιεινής και προστασίας του καταναλωτή,
  V. τη βελτίωση και την παρακολούθηση των υγειονομικών συνθηκών και της καλής διαβίωσης των ζώων. 
 VI. τη διάνοιξη νέων ευκαιριών εξεύρεσης αγορών (π.χ. αύξηση πωλήσεων, εξαγωγική δραστηριότητα) για τα γεωργικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς στην παραγωγή ή τα ανώτερα όρια της κοινοτικής στήριξης στο πλαίσιο της ΚΟΑ. 
 γ) προϋπολογισμού αίτησης ενίσχυσης από 100.000 € μέχρι 5.000.000 € για το 80% των πόρων του προγράμματος, ενώ το 20% των πόρων θα διατεθεί για επενδύσεις προϋπολογισμού μεγαλύτερου των 5.000.000 € μέχρι 10.000.000 €. Η διάθεση του 20% των πόρων του προγράμματος για επενδύσεις από 5.000.000 € έως 10.000.000 € να πραγματοποιείται εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις και, σε αντίθετη περίπτωση, διατίθενται στις λοιπές κατηγορίες. 
 Δικαιούχοι ενίσχυσης είναι: 
• πολύ μικρές, μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, κατά την έννοια της “Σύστασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής της 6ης Μαΐου 2003” σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών, των μικρών και των μεσαίων επιχειρήσεων, η οποία δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ε.Ε. (L124/36/20−5−03). 
• οι επιχειρήσεις, που απασχολούν λιγότερους από 750 υπαλλήλους ή έχουν κύκλο εργασιών μικρότερο των 200 εκατ. €, για τις οποίες προβλέπεται μείωση κατά το ήμισυ του μέγιστου ποσοστού του άρθρου 3, παράγραφος 1 της παρούσας. 
• οι επιχειρήσεις, ανεξαρτήτως μεγέθους, στα μικρά νησιά του Αιγαίου κατά την έννοια του Καν. (ΕΕ) αριθ. 229/2013, για τις οποίες προβλέπεται το μέγιστο ποσοστό στήριξης.

 Διαβάστε το ΦΕΚ

Πηγή: www.agrotypos.gr 

Διαβάστε περισσότερα...

Νέα προκήρυξη για την υποστήριξη της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων.

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέδωσε χθές (25-11-2013) το ακόλουθο Δελτίο Τύπου: 

 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ 
 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 
 & ΤΡΟΦΙΜΩΝ 
 ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ 

Αθήνα, 25 Νοεμβρίου 2013 

 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

  ΕΠΙ ΠΛΕΟΝ ΠΟΣΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΏΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. ΝΕΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΥΨΟΥΣ 100 ΕΚ € ΣΤΟ ΜΕΤΡΟ 123 Α ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ «ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΜΠΑΛΤΑΤΖΗΣ» 

 Υπεγράφη από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και εστάλη προς δημοσίευση στο Εθνικό Τυπογραφείο η νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) η οποία θα διέπει το Μέτρο 123Α «Αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων» του ΠΑΑ 2007-2013 που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ελληνικό Δημόσιο. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανταποκρίνεται στο εντυπωσιακά αυξημένο επενδυτικό ενδιαφέρον από παραγωγούς και μεταποιητές για επενδύσεις στη μεταποίηση τροφίμων, μέσω της ουσιαστικής απλοποίησης της νέας ΚΥΑ σε πολλά σημεία όπως:  
 • για την ίδια συμμετοχή αρκεί αναφορά, χωρίς τεκμηρίωση με αντίστοιχη προσκόμιση αποδεικτικών εγγράφων, 
 • η ενεργοποίηση του χρηματοδοτικού εργαλείου του ΕΤΕΑΝ – ΤΑΕ (Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας), 
 • η δυνατότητα να υποβάλουν αιτήσεις ενίσχυσης και οι φορείς που έχουν εγκριθεί στα πλαίσια προηγούμενων προκηρύξεων του Μέτρου, για διαφορετικό φυσικό αντικείμενο, 
 • η δυνατότητα υποβολής αιτήσεων σε περισσότερους του ενός τομέα για την ίδια ή διαφορετική περιοχή, στα πλαίσια ενιαίας μελέτης, 
 • η δυνατότητα μεταποίησης και εμπορίας προϊόντων από Χώρες εκτός της Ε.Ε., στις περιπτώσεις προϊόντων που δεν παράγονται σε αυτές και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βελτιστοποιημένου τελικού προϊόντος συνολικά ή μεμονωμένα και μέχρι ποσοστού 20% της συνολικής προτεινόμενης επεξεργασίας πρώτων υλών, 
 • η διάθεση του 20% των πόρων του προγράμματος για επενδύσεις από 5.000.000 – 10.000.000 ευρώ να πραγματοποιείται εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις και σε αντίθετη περίπτωση να διατεθούν στις λοιπές κατηγορίες, • εξαιρέθηκε η υποβολή των αιτήσεων σε έντυπη μορφή στις συναρμόδιες υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ και των Περιφερειών της Χώρας, 
 • προβλέπεται η ηλεκτρονική υποβολή των αιτήσεων με τη διαδικασία να καθοριστεί με Υ.Α., 
 • στα δικαιολογητικά έγγραφα που θα συνοδεύουν την αίτηση και όσον αφορά στην μίσθωση ακινήτου προβλέπεται η δυνατότητα μίσθωσης οικοπέδων και εγκαταστάσεων με ιδιωτικό συμφωνητικό υπό την προϋπόθεση προσκόμισης συμβολαιογραφικής πράξης και πιστοποιητικού μεταγραφής με τα δικαιολογητικά που υποβάλλονται προκειμένου να εκδοθεί η απόφαση ένταξης,
 • στα δικαιολογητικά έγγραφα που θα συνοδεύουν την αίτηση και όσον αφορά τις υπεύθυνες δηλώσεις αυτές να περιοριστούν σε μία, 
 • δυνατότητα ελέγχου πληρότητας με προθεσμία 15 ημερών για την υποβολή των τυχόν ελλειπόντων δικαιολογητικών, 
 • περιορισμό του χρονικού διαστήματος υποβολής της πρώτης αίτησης πληρωμής από τους 12 στους 8 μήνες, χωρίς δυνατότητα παράτασης, τόσο της πρώτης αίτησης πληρωμής όσο και του χρονοδιαγράμματος εκτέλεσης, 
 • δυνατότητα χρήσης εξωτερικών πιστοποιημένων αξιολογητών για την επιτάχυνση της απορρόφησης των κοινοτικών πόρων, 
 • δυνατότητα χορήγησης προκαταβολής της δημόσιας δαπάνης, όπως προβλέπεται στον Κανονισμό. 

  Η ΚΥΑ αφορά την ενίσχυση επενδύσεων στη μεταποίηση και εμπορία γεωργικών προϊόντων στους τομείς κρέατος, γάλακτος, αυγών – πουλερικών, μελιού, διαφόρων ζώων, δημητριακών, ελαιούχων προϊόντων, οίνου, οπωροκηπευτικών, ανθέων, ζωοτροφών, σπόρων και πολλαπλασιαστικού υλικού, φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών. 
 Σύμφωνα με όσα ορίζει η νέα ΚΥΑ, θα εκδοθεί σύντομα η 3η Πρόσκληση του Μέτρου 123Α ο προϋπολογισμός της οποίας θα ανέρχεται περίπου στα 100.000.000,00 € και δικαιούχοι οι πολύ μικρές, μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις κατά τη σύσταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής 2003/361/Ε.Κ καθώς και επιχειρήσεις που απασχολούν λιγότερους από 750 υπαλλήλους ή έχουν κύκλο εργασιών μικρότερο των 200 εκατ. ευρώ. Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης με αφορμή την υπογραφή της ΚΥΑ, προέβη στην ακόλουθη δήλωση: 
 «Στρατηγική μας προτεραιότητα είναι να ενισχύουμε τα ελληνικά ποιοτικά αγροτικά προϊόντα σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Με την υπογραφή της ΚΥΑ και την 3η Πρόσκληση του προγράμματος της μεταποίησης (Μέτρο 123Α) θα υποστηρίξουμε στην κρίσιμη αυτή οικονομική συγκυρία για τη χώρα, με κονδύλια ύψους 100 εκατομμυρίων ευρώ, τις βιομηχανίες μεταποίησης γεωργικών προϊόντων που αποτελούν σημαντικό κρίκο στην αλυσίδα παραγωγής που συνδέει τα πρωτογενή μας προϊόντα με τους καταναλωτές. Ένας κρίκος που συνδέει τον πρωτογενή τομέα με τους κρίκους της διακίνησης και εμπορίας έως και τον τριτογενή τομέα των υπηρεσιών, όπως είναι για παράδειγμα ο τουρισμός. Στη σύμπραξη αυτών των κρίκων, από το χωράφι μέχρι τον καταναλωτή, ο ρόλος των μεταποιητικών βιομηχανιών είναι καθοριστικός. Οι αγρότες αλλά και οι κτηνοτρόφοι χρειάζονται τη μεταποιητική βιομηχανία, αλλά και η μεταποιητική βιομηχανία χρειάζεται την πρώτη ύλη του πρωτογενούς τομέα. Πρέπει να πάνε μαζί χέρι-χέρι, ενώ σύντομα θα χρειαστούν οι συνέργειες τους για να ικανοποιήσουμε τις προτιμήσεις (βιολογικά – παραδοσιακά-ντόπια-φρέσκα προϊόντα, κ.α.) και τις απαιτήσεις της γαστρονομίας και του τελικού καταναλωτή. Η βιομηχανία τροφίμων είναι η μεγαλύτερη στον τόπο μας, καθώς απασχολεί περίπου 350.000 άμεσους και έμμεσους εργαζόμενους. Εάν σε αυτήν προστεθούν και οι βιομηχανίες μεταποίησης άλλων γεωργικών προϊόντων, όπως τα εκκοκκιστήρια και τα κλωστοϋφαντουργεία βάμβακος, η εριοβιομηχανία, τα εργοστάσια των ζωοτροφών, καθώς και εκείνα των αρωματικών και φαρμακευτικών προϊόντων, πρόσφατα και των βιοκαυσίμων κ.ά τότε η σημασία τους γίνεται πραγματικά πρωτεύουσα για τη χώρα μας. Οι επιχειρήσεις που ενισχύονται σε όλη την ελληνική Περιφέρεια από τα προγράμματα μεταποίησης που προωθούμε στο ΥΠΑΑΤ, θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη όλης της υπαίθρου, συμβάλλοντας στην αναζωογόνησή της, στην ενίσχυση της απασχόλησης και στην αντιμετώπιση του προβλήματος της ανεργίας, που αποτελεί σήμερα το πλέον οξυμένο κοινωνικό μας πρόβλημα. Τέλος, οι εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες σε συνδυασμό με τις καινοτόμες και πρωτοπόρες μεταποιητικές βιομηχανίες, ενισχύουν τις εξαγωγές μας χάρη στα εξαιρετικά προϊόντα».

Διαβάστε περισσότερα...